GUÍA VEGANA

El veganismo es el principio ético que busca la abolición de todo tipo de uso y explotación de los animales, ya sea a través de la alimentación, comercio, entretenimiento, vestimenta, uso industrial o transporte.

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Esta guía te ayudará a descubrir que hay detrás de la industria de explotación animal y como tomar los primeros pasos para vivir de forma sencilla una vida compasiva con los animales y cuidando tu salud y la del planeta.

Una selección de documentales y recursos online, además de una guía básica para comenzar un estilo de vida saludable.

👌 Te recomendamos que empieces mirando algunos de los documentales, aprende sobre la situación de los animales e inspírate para realizar el cambio. Después tienes un montón de recursos para que te ayuden a dar paso a paso en ese cambio.

Documentales

Dominion

Explotación – youtube

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Containers

Explotación – youtube

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

101 reasons to go vegan

Ética – youtube

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Los fantasmas de nuestra máquina

Ética – youtube

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Milked

Medioambiente – youtube

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Cowspiracy

Medioambiente – netflix

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Seaspiracy

Medioambiente – netflix

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

The game changers

Deporte – netflix

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Food choices

Salud – youtube

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

What about protein

Salud – web

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

What the health

Salud – netflix

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Canales de youtube

30 razones ser vegano

Maite Irulegi

Argumentos para las 30 excusas típicas sobre veganismo

Animind

Activismo, entrevistas

Mar y Gus buscan un mundo más justo y empático despertando la consciencia de los que se cruzan por su camino a través de la reflexión.

Damo en la web

Opinion, ética

Opinión, ética, humor, info y vlogs varios

Earthling Ed

Entrevistas, charlas, investigaciones (inglés)

Ed Winters is a vegan educator, best-selling author, public speaker and content creator, widely known for his viral debates, speeches, and video essays.

Plant based news

Noticias en el mundo plant base (inglés)

Plant Based News is a mission-led impact media platform focused on elevating the plant-based diet and its benefit to human health, the planet, and animals.

Igualdad Animal

Activismo, veganismo, investigaciones

Canal oficial de la organización internacional contra el maltrato animal Igualdad Animal.

webs de recursos

Happy cow

Restaurantes – comercios

Encuentra restaurantes y tiendas veganas allá donde estés.

challenge22

Ayuda para hacerte vegan

Solo necesitas 21 días para romper un hábito, challenge 22 te da los recursos e info que necesitas.

veganuary

Ayuda para hacerte vegan

Veganuary inspiró y apoyó a más de 620 000 personas para que probaran el veganismo durante nuestra campaña de 2022

hazteveg

Ayuda para hacerte vegan

HazteVeg.com es el portal acerca de vegetarianismo y veganismo de AnimaNaturalis

vegan outreach

Activismo

Organización sin fines de lucro que trabaja para acabar con la violencia hacia los animales.

union vegetariana

Información sobre veganismo

Trabaja promoviendo la alimentación basada en vegetales y dar a conocer sus beneficios para la salud, los animales y el planeta en su conjunto.

cuentas de recetas veganas en instagram

bosh.tv

Recetas (Ingles)

vegvital

Nutrición, comida saludable

la gloriavegana

Recetas fáciles

soy vegana jenny

Recetas y estilo de vida

el vegano marrano

Recetas fáciles

guakame

Recetas con estilo

Estos veganos

Recetas fáciles

libros

Comer para no morir

Michael Greger y Gene Stone

Descubre los alimentos científicamente probados que previenen y curan enfermedades.

El estudio de China

T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

Vegetarianos con ciencia

Lucia Martinez Arguelles

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

La política sexual de la carne

Carol J. Adams

Una teoría crítica feminista vegetariana, es un libro publicado en 1990, en el cual explora la relación entre los valores patriarcales y el consumo de carne entrelazando las ideas del feminismo, el vegetarianismo, la defensa animal y la teoría literaria.

Por qué amamos a los perros,
nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas

Melanie Joy

Una introducción al carnismo es un libro de 2009 de la psicóloga social estadounidense Melanie Joy sobre el sistema de creencias y la psicología del consumo de carne.

nutrición

PROTEÍNA:
Todas las legumbres (incluida la soja y derivados como tofu, soja texturizada, tempeh…), frutos secos, cereales integrales (avena, quinoa, trigo sarraceno, etc.), semillas.

CALCIO:
Leches vegetales enriquecidas, tofu firme, legumbres, kale, brócoli, frutos secos, semillas, fruta deshidratada.

VITAMINA D:
Tomar sol de 15 a 20 minutos antes del mediodía.

OMEGA 3:
Aceite o semillas de lino, semillas de chía, nueces.

YODO:
Sal yodada.

ZINC:
Legumbres, frutos secos y semillas en general, cereales integrales, germen de trigo

HIERRO:
Legumbres, frutos secos y semillas, cereales integrales, fruta deshidratada.

B12:
Es de origen bacteriano. Se deben cubrir 2000 – 2500 mcg a la semana a través de suplementación. Los productos enriquecidos y fortificados pueden proporcionar solo pequeñas cantidades de B12.

Toda la información nutricional ha sido revisada y respaldada por una Dietista-Nutricionista profesional. Lis Zamora (CV00977), puedes descubrir más en su instagram o ponte en contacto con ella si necesitas más información.

como sustituir productos de origen animal por otros de origen vegetal

Carne

Soja texturizada
Seitán (Gluten trigo)
Legumbres procesadas
Embutidos veganos
Hamburguesas vegetales

Huevo

Harina Garbanzo
Chía/Lino remojada
Tofu
Agar agar
Plátano
Sal negra (aroma)

Leche

Soja
Arroz
Avena
Avellanas
Almendras …

Queso

Tofu
Quesos vegetales
Levadura nutricional

webs sobre nutrición

nutrition facts

Medioambiente – netflix

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

dime que comes

Deporte – netflix

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

dietistas nutricionistas

Salud – youtube

Exponiendo la parte más oscura de la agricultura animal moderna

comprar productos veganos

VEGANIZAN

Valencia – Online

Supermercado productos veganos que además colaboran y ayudan a los santuarios.

VEGAFFINITY

Online

Supermercado saludable vegetariano donde podrás comprar comida vegana a un precio asequible.

Veggie Room

Madrid – Online

Pequeño comercio en el centro de Madrid donde podemos comprar productos cien por cien vegetales y libres de explotación.